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Tarte aux poireaux et champignons

 

Quantité : 6 personnes | Temps de préparation : 10 min | Temps de cuisson : 40 min

 

Ingrédients :

  • Huile vierge de coco bio D.Plantes
  • 1 pâte feuilletée
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • 2 poireaux
  • 1 cuil. à café de muscade en poudre
  • 500 g de champignons de Paris
  • 50 g de gruyère râpé
  • 2 oeufs
  • 1 pincée de sel et de poivre

Préparation :

Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte préalablement huilé avec l’huile de coco et piquez le fond. Émincez les poireaux et les champignons. Faites fondre un peu d’huile de coco dans une poêle et faites-y revenir les légumes émincés. Mélangez dans un bol les oeufs avec la crème fraîche. Ajoutez la muscade, le sel et le poivre. Versez le tout sur le fond de la pâte. Terminez avec le gruyère râpé.
Enfournez et faites cuire la tarte à 180 °C pendant environ 40 min. C'est prêt !

 

Bonne dégustation !



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