Acerola

Le saviez-vous ?

Le fruit de l’acérola (malpighia glabra L.) est parfois appelé cerise des Barbades ou des Antilles en raison de sa ressemblance à la cerise.

La vitamine C présente dans l’acérola, contribue à réduire la fatigue, à protéger les cellules contre le stress oxydatif et participe au fonctionnement normal du système immunitaire.

Elle joue un rôle dans la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale des os, des vaisseaux sanguins, des cartilages, des gencives, de la peau et des dents.

Elle contribue à des fonctions psychologiques normales, au fonctionnement normal du système nerveux, ainsi qu’au métabolisme énergétique normal.

La vitamine C accroît également l’absorption du fer dans l’organisme.

Allégation autorisées par le RÈGLEMENT (UE) N o 432/2012 DE LA COMMISSION du 16 mai 2012

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